Cordierite πιτσών φούρνων ψήσιμο Stone υψηλής θερμοκρασίας

Cordierite πέτρα πιτσών
   

1. Εισαγωγή
Η επαγγελματική πίτσα και οι παραδοσιακοί ευρωπαϊκοί φούρνοι ψωμιού είναι συχνά ευθυγραμμισμένοι με την πέτρα ή το τούβλο. Αυτό είναι έτσι θερμότητα αποθηκεύεται επάνω και ανακατανέμεται ομοιόμορφα. Το προκύπτον φύσημα της θερμότητας από την παλαιά πέτρινη πίτσα φούρνων για δύο πέτρες ψησίματος δίνει στο ψωμί και στην πίτσα μια συμπαθητική λαστιχωτή κρούστα. Για να χρησιμοποιήσετε την πέτρα, το τοποθετήστε σε έναν κρύο φούρνο και προθερμάνετε σε 500 βαθμούς για την πίτσα, ή σύμφωνα με τη συνταγή για το ψωμί. Η πέτρα αποτελείται από το ίδιο υλικό ότι οι φούρνοι φυσήματος γραμμών και οι κλίβανοι, έτσι αυτό μπορούν να χειριστούν τις υπερβολιές υψηλός θερμοκρασίες. Περιμένετε έως ότου δροσίζονται εξ ολοκλήρου οι πέτρες ψησίματος πρίν προσπαθούν να καθαριστούν. Τους αφήστε να ξεράνουν εντελώς πριν από να χρησιμοποιήσει πάλι. Κάποιος αποχρωματισμός θα εμφανιστεί με τον καιρό αυτό είναι φυσικό και δεν έχει επιπτώσεις στο ψήσιμο. Η χρησιμοποίηση της περγαμηνής ψησίματος μπορεί να βοηθήσει να καθυστερήσει εκείνο τον αποχρωματισμό. Μην ψήστε τα μπισκότα, τους κύκλους εργασιών ή άλλα πλούσια σε λίπη στοιχεία στις πέτρες η πέτρα θα απορροφούσε το λίπος και θα προχωρούσε να παραγάγει τον καπνό και τις κακές μυρωδιές. Οι πέτρες έρχονται με ένα ιπτάμενο που περιέχει τη λεπτομερή χρήση και καθαρισμού τις οδηγίες, καθώς επίσης και συνταγών για το ψωμί, ζύμη πιτσών, και δύο καλύμματα πιτσών.

• Άνετες ψήσιμο και εξυπηρέτηση της φρέσκιας πίτσας χάρι στις ενσωματωμένες λαβές και τις ελαφρώς αυξημένες άκρες, τέλεια προσθήκη στη σειρά πάθους πιτσών
• Υψηλός - ποιότητα: Οι κεραμικές Ovenproof (cordierite), σκουπίζουν καθαρό με ένα υγρό ύφασμα κατά την καθαρισμό

 
2. Προδιαγραφή

Άλλα σημεία κλειδί:

1. Μην βάλτε την πέτρα στο στοιχείο θέρμανσης του φούρνου.
2. Μην κόψτε την πίτσα στην πέτρα. (Θα βλάψει τον κόπτη σας και θα αφήσει τις γρατσουνιές στην πέτρα)
3. Εάν η πέτρα σας είναι διαποτισμένη με το νερό, παρακαλώ μην την τοποθετήστε στην πυρκαγιά ή τον καυτό φούρνο άμεσα. Υπάρχει μια πιθανότητα που η πέτρα θα ράγιζε αλλά η πιθανότητα δεν είναι υψηλός.
4. Παρακαλώ μην τοποθετήστε το πετρέλαιο, σάλτσα, τυρί άμεσα στην πέτρα. Ακριβώς τοποθετήστε τα ελαιούχα τρόφιμα (όπως το βαθύς-πιάτο του Σικάγου, η σισιλιάνα πίτσα καθώς επίσης και το κρέας, τα λαχανικά, κ.λπ.) στο εμπορευματοκιβώτιο μετάλλων (φύλλο, τηγάνι ή skillet ψησίματος, κ.λπ.) ή σε χαρτί περγαμηνής πρίν τοποθετεί στην πέτρα.

3. Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα:

1. Η καλύτερη τιμή, καθιστά τα προϊόντα ανταγωνιστικά στην αγορά σας

2. Άφθονη εμπειρία.

3. Αυστηρός ποιοτικός έλεγχος. Καλύψτε την ποιοτική απαίτηση των πελατών.

4. Μεγάλα αποθέματα. Γρήγορη παράδοση εγγύησης.

5. Επαγγελματική συσκευασία. Αποφύγετε τη ζημία και εξασφαλίστε τα αγαθά στη μεταφορά